MIERCURI, 30 MARTIE 2016

Faci des friptură? Chef Sorin Bontea îți spune greșeala pe care o faci de fiecare dată

Ce este mai simplu decât să faci o friptură atunci când ajungi obosit acasă? Pe lângă faptul că nu necesită un timp îndelungat de preparare, carnea prăjită este și foarte gustoasă, mai ales lângă o porție generoasă de cartofi prăjiți. 

Chefii îți spun ce greșeli faci în bucătărie fără să-ți dai seama

Chef Sorin Bontea: ”Sunt multe. De la sărarea cărnii înainte de a fi gătită, până la congelarea cărnii (românii cumpără carne proaspată și o congelează, când ar putea cumpăra mai puțină, tocmai pentru a o găti mereu proaspătă). De asemenea, gospodinele obișnuiesc să gătească în cantități mari care să ajungă pentru câteva zile. În opinia mea mâncarea proaspătă este mult mai bună. Dacă gătești zilnic sau o dată la două zile te poți bucura de o alimentație mai variată, mai echilibrată”.

Chef Florin Dumitrescu: ”Românii nu prea gătesc acasă cu unt, care dă o savoare specială mâncărurilor. Și au prostul obicei de a lega sosurile cu făină, de a face răntașuri”.

Chef Cătălin Scărlătescu: ”Vorbim de bucătăria de acasă, să ne înțelegem. Așadar, nu se folosesc cuțite adecvate, peștele de regulă este gătit cu mujdei și mămăligă (opțiunile sunt infinit mai multe, mai variate și mai gustoase), condimentele sunt puține”.

Acum, că știți secretele celor mai iubiți chefi din România, cu siguranță mâncărurile voastre vor avea alt gust.

Descarca aplicatia și poți avea șansa de a câștiga un premiu la care nici nu te-ai gândit până acum, chiar de la chef-ul tău preferat.

https://itunes.apple.com/us/app/chefi-la-cutite/id1086945994

https://play.google.com/store/apps/details?id=net.mready.chefilacutite

Răspunde corect la cele trei întrebări ale quiz-ului si vei intra intra automat în tragerea la sorți pentru premiile săptămânale, vouchere de 100 RON oferite de LIDL, sponsorul principal al emisiunii Chefi la cuțite.

Marele premiu este un curs de gătit GRATUIT alaturi de Chef Florin Dumitrescu! Vezi regulamentul aici!

COMENTARII

STIRI

De senzație! Știați că se poate face înghețată dintr-un singur ingredient? După ce veți încerca, nu veți mai cumpăra înghețată din comerț

acum 2 ore

Este vorba de banana, ingredientul din care se poate face înghețată fără a mai adăuga altceva, decât dacă doriți anumite arome.

STIRI

Negresă cu ciocolată gustoasă și aromată.

acum 3 ore

Te-ai săturat de clasica negresă doar cu cacao? Imbunătățește-i gustul cu ciocolata preferată și nu te vei mai sătura de ea niciodată.

STIRI

Clatite americane cu sos de afine

acum 2 zile

Clatite pufoase, cu sos apetisant de fructe! Ce-ai spune daca ai sti ca nu au zahar si se fac extrem de usor!

STIRI

Friptură de porc la cuptor, o rețetă demnă de împărați! Cu două ingrediente magice vei face cea mai gustoasă carne!

acum 2 zile

Vrei să prepari o friptură cu adevărat savuroasă? Atunci încearcă și tu această rețetă simplă și rapid de făcut.

STIRI

Tartă bună de ciocolată, nu-i uiți gustul niciodată! Se face rapid, cu doar câteva ingrediente! Are un gust divin!

acum 2 zile

Ai poftă de ceva dulce și nu știi ce să mai faci? Încearcă și tu această rețetă simplă de tartă de ciocolată.

Best of Coana Mița
Top Stiri
Retete
Video
Echipa Chef Florin Dumitrescu
Echipa Chef Catalin Scarlatescu
Echipa Chef Sorin Bontea